Chá delicioso Creme Inglês
Provavelmente o melhor chá de creme até agora em LanguageUK. Obrigado Sue para fazer todos os sanduíches e Alejandro e Ines para preparar todos os morangos e creme. Todo mundo ajudou incluindo Verena, Filippo e Fran. Um esforço de equipe.
Comida é am forma importante para unir as pessoas e, geralmente, numa sexta-feira LanguageUK organiza uma celebração relacionada com os alimentos para os alunos. Comer juntos é um ritual agradável, que todos nós gostamos, não importa em que país viemos. É algo que todos nós temos em comum.
Como preparar e fazer um tradicional Inglês chá de creme
Um chá de creme tradicional no Reino Unido consiste nos seguintes ingredientes:
- Uma seleção de delicadamente sanduíches feitos normalmente:
- salmão defumado e cream cheese
- presunto
- Queijo e pepino
2. strawberry Jam
3. creme dupla espessura fresco
4. morangos frescos locais
5. scones (veja receita abaixo)
5. Um pote de chá forte Inglês
6. Uma seleção de bolos doces
A receita para os scones perfeitos.
ingredientes:
- 225g auto elevação / 8 onças farinha
- pitada de sal
- 55g / 2 onças manteiga
- 25g / 1oz Açucar refinado
- 150 ml / oz 5FL leite
- Um livre-gama ovo, espancado, vitrificar (alternativamente usar um pouco leite)
Método
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Aqueça o forno a 220C / 425F / Gas 7. Leve levemente uma assadeira.
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Misture a farinha e o sal e esfregar na manteiga.
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Junte o açúcar e, em seguida, o leite para obter uma massa macia.
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Ligue para uma superfície enfarinhada e sove levemente. Pat para um dois centímetros rodada / ¾in espessura. Use um cortador de 5cm / 2in para acabar com rodadas e coloque em uma assadeira. Levemente amassar juntos o resto da massa e acabar com mais scones de usar tudo para cima.
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Escove as partes superiores dos scones com o ovo batido. Asse por 12-15 minutos, até que bem ressuscitado e dourado.
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Arrefecer sobre uma grelha e sirva com manteiga e boa geléia e talvez um pouco de creme espesso.
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