Té deliciosa crema Inglés
Probablemente la mejor crema de té hasta el momento en LanguageUK. Gracias, Sue de hacer todos los sándwiches y Alejandro e Inés para la preparación de todas las fresas y crema. Todo el mundo ayudó incluyendo Verena, Filippo y Fran. Un esfuerzo de equipo.
La comida es mañana manera importante de unir a la gente y por lo general en un viernes LanguageUK organiza una celebración relacionada con los alimentos para los estudiantes. Comer juntos es un ritual agradable que todos disfrutamos, no importa de qué país venimos. Es algo que todos tenemos en común.
¿Cómo preparar y hacer un té de crema tradicional Inglés
Una crema de té tradicional en el Reino Unido se compone de los siguientes ingredientes:
- Una selección de sándwiches delicadamente hechas generalmente:
- salmón ahumado y queso crema
- jamón
- Queso y pepino
2. Mermelada de fresa
3. de espesor doble crema fresca
4. fresas frescas locales
5. scones (ver receta a continuación)
5. Una olla de té fuerte Inglés
6. Una selección de pasteles dulces
Una receta para los bollos perfectos.
ingredientes:
- 225g / 8oz auto cría harina
- pizca de sal
- 55g / 2oz mantequilla
- 25g / 1oz azúcar glas
- 150ml / oz 5Fl Leche
- 1 libre de gama huevo, vencido, para glasear (utilizar alternativamente un poco de leche)
Método
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Calentar el horno a 220C / 425F / Gas 7. Engrase ligeramente una bandeja para hornear.
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Mezclar la harina y la sal y frotar en la mantequilla.
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Agregue el azúcar y luego la leche para obtener una masa suave.
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A su vez en una superficie de trabajo enharinada y amasar muy ligeramente. Pat a un 2cm redondo / ¾in gruesa. Utilice un cortador de 5 cm / 2 pulgadas de acabar con rondas y colocar en una bandeja de hornear. Ligeramente amasar juntos el resto de la masa y acabar con más bollos de utilizar todo para arriba.
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Cepille las tapas de los bollos con el huevo batido. Hornear durante 12-15 minutos hasta que estén bien levantado y oro.
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Enfriar sobre una rejilla y servir con mantequilla y mermelada de buena y tal vez un poco de crema espesa.
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