Délicieux thé Crème anglaise
Probablement le meilleur thé à la crème jusqu'à présent à LanguageUK. Merci Sue pour faire tous les sandwichs et Alejandro et Ines pour la préparation de toutes les fraises et la crème. Tout le monde a aidés, y compris Verena, Filippo et Fran. Un travail d'équipe.
La nourriture est am moyen important de rassembler les gens et le plus souvent un vendredi LanguageUK organise des une célébration liée à la nourriture pour les étudiants. Manger ensemble est un rituel agréable que nous aimons tous, peu importe quel pays nous venons. Il est quelque chose que nous avons tous en commun.
Comment préparer et ne faire une crème anglaise traditionnelle thé
Un thé à la crème traditionnelle au Royaume-Uni se compose des ingrédients suivants:
- Une sélection de sandwichs délicatement en général:
- saumon fumé et fromage à la crème
- jambon
- Fromage et concombre
2. Strawberry Jam
3. double crème fraîche épaisse
4. fraises fraîches locales
5. scones (voir recette ci-dessous)
5. Un pot de thé anglais fort
6. Une sélection de gâteaux
Une recette pour les scones parfaits.
Ingrédients:
- 225g / auto lever 8 oz farine
- pincée de sel
- 55g / 2 oz beurre
- 25g / 1oz sucre en poudre
- 150ml / 5 onces liquides Lait
- 1 free-range Oeuf, battu, à glacer (également utiliser un peu de lait)
Méthode
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Faire chauffer le four à 220C / 425F / Gas 7. Graisser légèrement une plaque à pâtisserie.
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Mélanger la farine et le sel et frotter le beurre.
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Incorporer le sucre et le lait pour obtenir une pâte molle.
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Tourner sur une surface de travail fariné et pétrir très légèrement. Pat sur un tour 2cm / ¾in d'épaisseur. Utilisez un coupe 5cm / 2in pour éradiquer tours et les placer sur une plaque à pâtisserie. Légèrement pétrir le reste de la pâte et éradiquer plus scones à l'utiliser tout.
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Badigeonner le dessus des scones avec l'œuf battu. Cuire au four pendant 12-15 minutes jusqu'à ce que bien levé et doré.
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Laisser refroidir sur une grille et servez avec du beurre et de la confiture bonne et peut-être un peu de crème épaisse.
Venez nous rejoindre pour un thé à la crème