Lezzetli İngiliz Kremalı Çay
Muhtemelen şu ana kadarki en iyi kremalı çay LanguageUK'ta. Bütün sandviçleri yaptığınız için Sue'ya ve bütün çilekleri ve kremayı hazırladıkları için Alejandro ve Ines'e teşekkür ederiz.. Verena dahil herkes yardım etti, Filippo ve Fran. Takım çalışması.
Yemek insanları bir araya getirmenin önemli bir yoludur ve genellikle Cuma günleri LanguageUK öğrenciler için yemekle ilgili bir kutlama düzenler.. Birlikte yemek yemek, hangi ülkeden gelirsek gelelim hepimizin zevk aldığı hoş bir ritüeldir.. Bu hepimizin ortak olduğu bir şey.
Geleneksel bir İngiliz kremalı çay nasıl hazırlanır ve yapılır?
Birleşik Krallık'ta geleneksel bir kremalı çay aşağıdaki bileşenlerden oluşur:
- Genellikle özenle yapılmış sandviçlerden bir seçki:
- Füme somon ve krem peynir
- jambon
- Peynir ve salatalık
2. Çilek reçeli
3. Taze kalın çift krema
4. Taze yerel çilekler
5. Çörekler (aşağıdaki tarife bakın)
5. Bir demlik güçlü İngiliz çayı
6. Çeşitli tatlı kekler
Mükemmel çörekler için bir tarif.
Malzemeler:
- 225g / 8oz kendiliğinden yükselen un
- bir tutam tuz
- 55 g / 2 oz Tereyağı
- 25 g / 1 oz pudra şekeri
- 150 ml / 5 fl oz Süt
- 1 serbest alan Yumurta, dövülmüş, sırlamak (alternatif olarak biraz süt kullanın)
Yöntem
-
Fırını 220C / 425F / Gas 7'ye ısıtın. Bir fırın tepsisine hafifçe yağlayın.
-
Un ve tuzu karıştırın ve tereyağına sürün.
-
Yumuşak bir hamur elde etmek için şekeri ve ardından sütü karıştırın.
-
Unlu bir çalışma yüzeyine açın ve çok hafif yoğurun. 2cm / ¾in kalınlığında yuvarlak. Yuvarlakları damgalamak ve fırın tepsisine yerleştirmek için 5cm / 2in kesici kullanın. Hamurun geri kalanını hafifçe yoğurun ve hepsini kullanmak için daha fazla çörek atın.
-
Çırpılmış yumurta ile çörekler üzerine fırçalayın.. İyice kabarana ve altın rengine gelene kadar 12-15 dakika pişirin.
-
Bir tel ızgara üzerinde soğutun ve tereyağı ve iyi reçel ve belki biraz kalın krema ile servis yapın..
Come and join us for a cream tea